Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Βάζουμε σε μπολ το μέλι και σε άλλο μπολ το ταχίνι και τα σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη.
Ένα ένα τα βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1’ το μέλι και για 2’ το ταχίνι.
Μόλις λιώσει η σοκολάτα προσθέτουμε το ζεστό μέλι και ανακατεύουμε.
Ύστερα βάζουμε και το ζεστό ταχίνι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Προσθέτουμε τις σταφίδες και τα cranberries.
Ανακατεύουμε και στη συνέχεια βάζουμε τα μπισκότα σπασμένα σε μικρά κομμάτια.
Τέλος προσθέτουμε τα δημητριακά και απαλά ανακατεύουμε, μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά μας.
Σε ένα ταψάκι βάζουμε λαδόκολλα και ομοιόμορφα στρώνουμε το μείγμα μας.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες.
Ύστερα κόβουμε συμμετρικά κομμάτια και σερβίρουμε.
