Print

Свински сувлаки по гръцки

Ingredients

• 1 kg. свинско на малки парчета
• 1 лук нарязан на едри филийки
• 2 зелени чушки нарязани на едри филийки
• ½ kg. чери домати
• сол и черен пипер

Маринада

• 10 с.л. зехтин
• 1 с.л. горчица
• 1 с.л. балсамов крем

Instructions

• *Пригответе шишчетата от предната вечер или поне 2 часа преди печене.
• В голяма купа слагаме всички съставки за нашата марината и ги разбиваме много добре.
• Добавяме свинското месо, лука, черен пипер и разбъркваме.
• Поставяме в хладилника за една нощ.
• На следващия ден изваждаме месото от хладилника 2 часа преди печенето.
• Добавяме сол и разбъркваме добре.
• Приготвяме чушките и чери доматите.
• Взимаме шишчета и започваме да нанизваме месото и зеленчуците, за да си направим шишчетата.
• Редувайки, прекарваме през шишчетата месо, лук, чушки и чери домати.
• Печем за 3-4' от всяка страна.
• Общо се пекат за 12-15 минути.

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube, за да ме подкрепите и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.

Print

Марината за месо на фурна

Keyword марината, месо, сос

Ingredients

• 200 ml. пресен портокалов сок
• 100 ml. червено вино
• 2 с.л. мед
• 100 ml. зехтин

Instructions

• Изстискваме портокалите, слагаме сока им в дълбока купа, добавяме виното, меда, зехтина и разбъркваме докато се разтопи медът.
• Заливаме месото, което ще печем и го поставяме в хладилника поне за 3 часа.
• Печем месото заедно с маринатата.

Вие пробвали ли сте тази рецепта?

Моля, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила! Направете tag @annascookinghouse в instagram.