Print

Cookies с черен шоколад и какао

Ingredients

• 250 г краве масло   на стайна температура
• 30 г кафява захар
• 2 яйца  на стайна температура
• 400 бяло брашно
• 2 с.л. какао пресято
• 1 ванилия на прах или настъргана портокалова кора
• 15 г бакпулвер
• 1 щипка  сол
• 200 черен шоколад   нарязан на малки парченца

Instructions

• В купата на миксера сложете маслото и захарта и ги разбийте много добре с телта на висока скорост за около 5 минути.
• Добавете яйцата и разбийте, докато се смесят със сместа.
• В друга голяма купа добавете брашното, какаото, ванилията, бакпулвера и солта и разбъркайте.
• Бавно ги добавяме към сместа с маслото, като разбиваме с приставките за тесто на ниска скорост, докато всички съставки се смесят добре.
• Премахваме миксера.
• Добавете черния шоколад и разбъркайте добре с голяма лъжица.
• Поставете хартия за печене върху три плитки тави за печене.
• С две супени лъжици оформете топчета (с еднакъв размер), които поставете на разстояние едно от друго, за да не се залепят по между си при печенето.
  
• Печем на предварително загрята фурна на вентилатор, на 180°C за 13’.
• Изваждаме тавите от фурната и преди да прехвърлим бисквитите (cookies) в една чиния, ги оставяме да изстинат за 30’.
  

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube για να με υποστηρίξετε και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

Print

Cookies с парченца черен шоколад 

Ingredients

• 220 г краве масло  на стайна температура и нарязано на парченца
• 300 г кафява захар
• 100 г кристална захар
• 2 яйца на стайна температура
• 320 г бяло брашно
• 1 ванилия
• ½ ч.л. хлебна сода
• 2 ч.л. бакпулвер
• 1 щипка сол
• 200 г черен шоколад  нарязан на малки парченца

Instructions

• В дълбок съд слагаме маслото, кафявата захар, кристалната захар и с миксер разбиваме на бързи обороти за около 10’.
• Добавяме едно по едно яйцата и разбиваме, докато се смесят с получената смес.
• В купа пресяваме брашното и добавяме ванилията, хлебната сода, бакпулвера, солта и разбъркваме.
• Слагаме приставките за тесто в миксер и бавно добавяме брашното към маслената смес.
• Разбиваме на ниска скорост, докато всички съставки се смесят добре.
• Добавяме черния шоколад и разбъркваме добре с голяма лъжица.
• Поставяме хартия за печене върху 3-4 плитки тави и с помощта на две супени лъжици оформяме обемни топчета (еднакви по размер), които слагаме на достатъчно разстояние едно от друго, за да не се залепят по между си при печенето ( 6-7 бисквити за 1 тава).
• Печем на предварително загрята фурна на вентилатор, на 180°C за 13’.
• Изваждаме тавите от фурната и преди да прехвърлим бисквитите (cookies) в една чиния, ги оставяме да изстинат за 30’.

Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.