Μους με ρόφημα σοκολάτας
Ingredients
- 250 ml. κρέμα γάλακτος φυτική
- 2 κτ.σ. άχνη ζάχαρη γεμάτες
- 100 ml. γάλα
- 5 κτ.σ. σοκολάτα σκόνη για ρόφημα
- 100-150 γραμμ. καρύδια σπασμένα στο μούλτι για το γαρνίρισμα
Instructions
- Σε ένα βαζάκι βάζουμε το γάλα και τη σκόνη σοκολάτας. Κλείνουμε καλά το καπάκι και χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα.
- Αν το μείγμα μας είναι πολύ πηκτό προσθέτουμε λίγο από την κρέμα γάλακτος και ξανά χτυπάμε.
- Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος στο μπολ του μίξερ, κοσκινίζουμε από πάνω την άχνη και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαντιγί.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας σιγά σιγά το σοκολατένιο μείγμα.
- Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
- Μοιράζουμε σε μπολάκια και γαρνίρουμε με τα σπασμένα καρύδια.
- Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για να σφίξει για περίπου 2 ώρες και ύστερα απολαμβάνουμε.
Notes
Φανταστική μους για τούρτα ή κάποιο άλλο γλυκό ψυγείου.