Κοτομπουκές
Φαγητό που ξετρελαίνει τα παιδιά. Συνοδεύστε το με πουρέ πατάτας ή τηγανιτές πατάτες και μία σως γιαουρτιού.
Ingredients
- 1 ½ kg. στήθος κοτόπουλου
- 1 κ.σ. αλάτι
- 1 αυγό
- 100 γραμμ. φρυγανιά
- 250 ml. σπορέλαιο
- Σως γιαουρτιού για το σερβίρισμα
Instructions
- Κόβουμε σε μέτρια κομμάτια το στήθος κοτόπουλου, το βάζουμε σε ένα βαθύ σκεύος και το αλατίζουμε.
- Χτυπάμε το αυγό, το ρίχνουμε στο σκεύος με το κομμένο κοτόπουλο και ανακατεύουμε.
- Βουτάμε ένα ένα τα κομμάτια στη φρυγανιά.
- Βάζουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά τηγανίζουμε τις κοτομπουκές μας.
Notes
Σερβίρουμε τις κοτομπουκιές με σως γιαουρτιού, πουρέ πατάτας ή τηγανιτές πατάτες και μία σαλάτα της αρεσκείας μας.
Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube για να με υποστηρίξετε και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.