Фагри на фурна
Ingredients
- 1 риба фагри около 600г.
- 1 лимон нарязан на филийки
- сол, черен пипер и сух риган
- зехтин
За лимоновия сос
- 1 лимон изцеден
- 50 ml. зехтин
- ½ ч.л. горчица
Instructions
- Почистваме рибата от люспите и вътрешностите или молим нашия рибар да го направи.
- Измиваме го много добре и го поставяме върху тава, покрита с хартия за печене.
- Поливаме със зехтин цялата риба и в корема.
- Посоляваме добре рибата, добавяме черен пипер и сух риган.
- Поставяме 3 резена лимон върху рибата и 2 в корема.
- Напръскваме рибата с още малко зехтин и го печем във фурната, на слаб огън, на 180°C за 30-35 минути.
За лимоновия сос
- В купа сложете изцедения лимон, добавете зехтина, горчицата и разбийте с вилица.
- * За да подсилите вкуса на лимоновия сос, добавете течностите от тавата, които рибата ще отдели.
- Сервирайте с любима салата или каквото друго предпочитате.
Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube, за да ме подкрепите и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.