Галеос саганаки
Ingredients
- 3 бр. филе от галео
- 5 бр. зрели домати настъргани
- 1 лук нарязан на ситно
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 червена чушка нарязана на ситно
- сол, черен пипер, сух риган
- зехтин
- магданоз нарязан на ситно
- 150 г сирене фета натрошено
Instructions
- Започваме с приготвянето на соса за рибата.
- Първо почистваме чушките от семките и ги нарязваме на тънки филийки.
- Загряваме леко зехтина в плитка тенджера и запържваме лука на среден огън за 2-3 минути.
- Добавяме доматеното пюре и чушките и ги запържваме за 3-4 минути, докато омекнат.
- Добавяме настърганите домати, сол, черен пипер, риган и оставяме сосът да поври около 10 минути.
- След това добавяме рибата, леко покриваме съда и готвим за около 8 минути.
- Сваляме от котлона, добавяме сиренето фета и магданоза.
- Отново захлупваме тенджерата, оставяме ястието да почине и след това сервираме.
Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.