Cookies с черен шоколад и какао
Ingredients
- 250 г краве масло на стайна температура
- 30 г кафява захар
- 2 яйца на стайна температура
- 400 бяло брашно
- 2 с.л. какао пресято
- 1 ванилия на прах или настъргана портокалова кора
- 15 г бакпулвер
- 1 щипка сол
- 200 черен шоколад нарязан на малки парченца
Instructions
- В купата на миксера сложете маслото и захарта и ги разбийте много добре с телта на висока скорост за около 5 минути.
- Добавете яйцата и разбийте, докато се смесят със сместа.
- В друга голяма купа добавете брашното, какаото, ванилията, бакпулвера и солта и разбъркайте.
- Бавно ги добавяме към сместа с маслото, като разбиваме с приставките за тесто на ниска скорост, докато всички съставки се смесят добре.
- Премахваме миксера.
- Добавете черния шоколад и разбъркайте добре с голяма лъжица.
- Поставете хартия за печене върху три плитки тави за печене.
- С две супени лъжици оформете топчета (с еднакъв размер), които поставете на разстояние едно от друго, за да не се залепят по между си при печенето.
- Печем на предварително загрята фурна на вентилатор, на 180°C за 13’.
- Изваждаме тавите от фурната и преди да прехвърлим бисквитите (cookies) в една чиния, ги оставяме да изстинат за 30’.
Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube για να με υποστηρίξετε και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.