Салата с маруля, репички и варено яйце

458
WHAT’S SPECIAL

Една от любимите ми салати, която допълва чудесно печено месо.

Салата с маруля, репички и варено яйце

Ingredients

  • 1 маруля
  • 2-3 стръка зелен лук
  • 4-5 репички
  • 1 яйце (добре сварено)
  • сол
  • 3-4 с.л. зехтин
  • 3-4 с.л. балсамов оцет

Instructions

  • Първо сваряваме яйцето за 8’.
  • Докато варим яйцето, измиваме много добре зеленчуците.
  • Отцеждаме ги добре, режем марулята на едри парчета и я слагаме в дълбока салатиера.
  • Режем на ситно зеления лук и го добавяме към марулята.
  • Осоляваме на вкус, разбъркваме, добавяме зехтина и балсамовия оцет.
  • Режем репичките на тънки филийки и ги разпределяме върху зеленината.
  • Почистваме, разрязваме свареното яйце и с него завършваме салатата ни.

Notes

Поради наличието на пестициди (фитофармака), след като измия зеленчуците, ги слагам в един дълбок съд с вода и малко оцет (предпочитам белия оцет) за около 10’ и след това ги изплаквам.
Keyword: маруля, репички, салата, яйце

Вие пробвали ли сте тази рецепта?

Моля, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила! Направете tag @annascookinghouse в instagram.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Cook & Write with Anna.
© Copyright 2021. All rights reserved.
Developed by TaitO web Design
Close