Сандвич с арабска питка и омлет
Ingredients
За омлета
- 2 яйца
- 1 стрък зелен лук нарязан на ситно
- ½ домат нарязан на ситно
- 100 г сирене фета натрошено
- сол
- малко олио за тигана
Също така за сандвича
- 1 арабска питка
- 1 с.л. тирокафтери гръцка разядка със сирене фета, антотиро, изпечена червена чушка, люта чушка и зехтин
- 1 лист маруля
Instructions
- В един тиган, на умерен котлон затопляме малко олио и изсипваме разбитите яйца.
- Веднага след това добавяме пресния лук и посоляваме.
- Слагаме домата, сиренето и щом се запече леко омлета от долната страна, го свиваме по средата.
- След 1’ обръщаме омлета, за да се изпече и от другата страна.
- Поставяме арабската питка в една голяма чиния, намазваме я с разядката тирокафтери и правим един разрез от средата към края на питката, за да успеем по-късно да сгънем сандвича на триъгълник.
- Полагаме готовия омлет върху питката и щом леко изстине, добавяме марулята.
- Свиваме сандвича на триъгълник и сервираме.
Вие пробвали ли сте тази рецепта?
Моля, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила! Направете tag @annascookinghouse в instagram.