• В съда на миксера слагаме мекото масло и захарта. Разбиваме с миксер за няколко минути, докато подпухне сместа и се разбие напълно захарта.
• Добавяме едно по едно яйцата и продължаваме да разбиваме, докато се поемат от останалите продукти.
• В един съд смесваме брашното с бакпулвера.
• В друг съд слагаме портокаловия сок заедно със содата и разбъркваме.
• Постепенно добавяме брашното и портокаловия сок в сместа с маслото и разбиваме на слаба степен с миксера, докато се смесят добре продуктите ни.
• Добавяме бананите, които сме разбили в едно блендерче и заедно с настърганата портокалова кора, разбиваме отново с миксера за 1-2’.
• Приготвяме 13 формички за малки кексчета, върху една плитка тава и във всяка една слагаме по 2 пълни супени лъжици от готовата ни смес.
• Печем в предварително загрята фурна на 180^οC за 25-30’, докато малките кексчета добият хубав златист цвят.

За целувките:

• В дълбок съд слагаме белтъците, кристалната захар, лимоновия сок и разбиваме с миксер, докато получим гъста пяна (маренга).
• Добавяме пресятата пудра захар и с мариз (силиконова шпатула), разбъркваме внимателно отдолу нагоре, докато се смесят продуктите.
• Слагаме маренгата в шприц с широк край.
• Намазваме с масло една форма за торти, слагаме хартия за печене на дъното и по стените.
• С шприца разпределяме равномерно маренгата във формата, но отделяме малко, за да направим няколко целувки за завършването на тортата.
• В една тава с хартия за печене правим бастунчета от маренгата, която ни е останала.
• Загряваме фурната на 120°C, на вентилатор. Слагаме тавата с целувките на първата скара и на средната слагаме формата.
• Печем за около 1:30 час.
• Изваждаме от фурната и оставяме целувките да изстинат много добре преди да оформим тортата ни.

За сладоледа:

• В един дълбок съд изсипваме сметаната заедно с кондензираното мляко и с миксер разбиваме за 10’.
• Слагаме половината от сместа в един друг дълбок съд и го поставяме в хладилника за 30’.
• В едно блендерче разбиваме бананите, добавяме ги в сместа, която имаме извън хладилника и с миксера разбиваме за 2-3’.
• Изсипваме банановата ни смес във формата с готовия блат-целувка и поставяме във фризера за 30’.
• На бен мари (водна баня) разтапяме черния шоколад и след това го оставяме да изстине, разбърквайки периодично.
• След като минат 30’, изваждаме сместа, която е в хладилника и добавяме разтопения шоколад. Разбъркваме внимателно с мариз (силиконова шпатула) отдолу нагоре, докато се смесят добре продуктите ни.
• Изваждаме формата от фризера и изсипваме шоколадовата смес върху банановия сладолед.
• Слагаме формата отново във фризера за няколко часа или за една нощ, за да се изстуди много добре.

За глазурата:

• Топим черния шоколад на бен мари (водна баня), на слаб котлон.
• Щом се разтопи шоколада, прибавяме течната сметана, която първо затопляме.
• Разбъркваме добре с бъркалка за яйца, докато се смесят добре продуктите и оставяме глазурата малко да изстине.
• След като тортата се замрази, я изваждаме от формата, слагаме я в една пиатела, начупваме отгоре целувките, които сме отделили и поливаме с разстопения шоколад.

• В съда на миксера слагаме мекото масло и захарта. Разбиваме с миксер за няколко минути, докато подпухне сместа и се разбие напълно захарта.
• Добавяме едно по едно яйцата и продължаваме да разбиваме, докато се поемат от останалите продукти.
• В един съд смесваме брашното с бакпулвера.
• В друг съд слагаме портокаловия сок заедно със содата и разбъркваме.
• Постепенно добавяме брашното и портокаловия сок в сместа с маслото и разбиваме на слаба степен с миксера, докато се смесят добре продуктите ни.
• Добавяме бананите, които сме разбили в едно блендерче, заедно с настърганата портокалова кора и разбиваме отново с миксера за 1-2’.
• Слагаме шоколада и продължаваме с миксера, докато се смесят добре продуктите ни.
• Омасляваме 13 формички за малки кексчета и във всяка една слагаме по 2 пълни супени лъжици от готовата ни смес.
  
• Печем в предварително загрята фурна на 180^ο C за 25-30’, докато малките мафинс добият хубав златист цвят.