• В дълбок съд изсипваме течната сметана, кондензираното мляко и с миксер разбиваме много добре за около 10'.
  
• Слагаме готовата смес в хладилника за около 1 час.
• Докато изчакваме, приготвяме шоколада.
• Начупваме го на парчета и го разтапяме на водна баня.
• Оставяме разтопения шоколад малко да изстине преди да го добавим към бялата смес.
• Изваждаме съда от хладилника, вземаме една силиконова шпатула и започваме да добавяме постепенно разтопения шоколад, разбърквайки внимателно отдолу – нагоре.
• В продълговат съд (пирекс) нареждаме от бисквитите без шоколад.
  
• Внимателно ги покриваме със сладоледената смес.
• Следва да наредим от бисквитите със шоколад.
  
• Слагаме сладоледените сандвичи във фризера за една нощ.
• Следва да разрежем сладоледа на сандвичи и да се насладим.
  

• На бен мари (парна баня) разтапяме шоколада и го оставяме на страна леко да изстине.
• Докато се топи шоколада, в дълбок съд изсипваме течната сметана и кондензираното мляко и с миксер разбиваме много добре за около 10.
• Добавяме разтопения шоколад и с една силиконова шпатула разбъркваме внимателно, докато се смесят добре продуктите ни.
• Прехвърляме готовата сладоледена смес в един съд (за предпочитане метален) и го поставяме във фризера.
• След 1 час изваждаме съда от фризера и внимателно разбъркваме сладоледа.
• Повтаряме същото след още 1 час и след това оставяме сладоледа за една нощ във фризера да замръзне.

За целувките:

• В дълбок съд слагаме белтъците, кристалната захар, лимоновия сок и разбиваме с миксер, докато получим гъста пяна (маренга).
• Добавяме пресятата пудра захар и с мариз (силиконова шпатула), разбъркваме внимателно отдолу нагоре, докато се смесят продуктите.
• Слагаме маренгата в шприц с широк край.
• Намазваме с масло една форма за торти, слагаме хартия за печене на дъното и по стените.
• С шприца разпределяме равномерно маренгата във формата, но отделяме малко, за да направим няколко целувки за завършването на тортата.
• В една тава с хартия за печене правим бастунчета от маренгата, която ни е останала.
• Загряваме фурната на 120°C, на вентилатор. Слагаме тавата с целувките на първата скара и на средната слагаме формата.
• Печем за около 1:30 час.
• Изваждаме от фурната и оставяме целувките да изстинат много добре преди да оформим тортата ни.

За сладоледа:

• В един дълбок съд изсипваме сметаната заедно с кондензираното мляко и с миксер разбиваме за 10’.
• Слагаме половината от сместа в един друг дълбок съд и го поставяме в хладилника за 30’.
• В едно блендерче разбиваме бананите, добавяме ги в сместа, която имаме извън хладилника и с миксера разбиваме за 2-3’.
• Изсипваме банановата ни смес във формата с готовия блат-целувка и поставяме във фризера за 30’.
• На бен мари (водна баня) разтапяме черния шоколад и след това го оставяме да изстине, разбърквайки периодично.
• След като минат 30’, изваждаме сместа, която е в хладилника и добавяме разтопения шоколад. Разбъркваме внимателно с мариз (силиконова шпатула) отдолу нагоре, докато се смесят добре продуктите ни.
• Изваждаме формата от фризера и изсипваме шоколадовата смес върху банановия сладолед.
• Слагаме формата отново във фризера за няколко часа или за една нощ, за да се изстуди много добре.

За глазурата:

• Топим черния шоколад на бен мари (водна баня), на слаб котлон.
• Щом се разтопи шоколада, прибавяме течната сметана, която първо затопляме.
• Разбъркваме добре с бъркалка за яйца, докато се смесят добре продуктите и оставяме глазурата малко да изстине.
• След като тортата се замрази, я изваждаме от формата, слагаме я в една пиатела, начупваме отгоре целувките, които сме отделили и поливаме с разстопения шоколад.