Шоколадов сладкиш с бисквити
Ingredients
- 250 г масло растително разтопено
- 2 пакета бисквити Пападопулу или обикновени бисквити
- яйце разбито
- 6 с.л. какао пресято
- 200 г пудра захар пресята
- 1 портокал прецеден
За покритието
- 200 г черен шоколад
- 200 г млечна сметана
- 1 с.л. растително масло
Instructions
- В дълбок съд слагаме разтопеното масло, пудрата захар, яйцето, какаото, портокаловия сок и ги разбиваме с бъркалка за яйца.
- Натрошаваме бисквитите в блендерче. Не искаме да станат на прах.
- Добавяме натрошените бисквити в шоколадовата смес и разбъркваме.
- Върху плота на кухнята поставяме хартия за печене и върху нея полагаме сместа за сладкиша ни.
- Разпределяме и с помощта на хартията завиваме на руло.
- Слагаме рулото във фризера за 1 час.
За покритието
- Разтапяме шоколада заедно със сметаната и маслото на водна баня.
- Изваждаме съда от тенджерата с горещата вода и оставяме шоколадовата смес да се охлади малко.
- Изваждаме рулото от фризера и го развиваме от пергаментовата хартия.
- Слагаме го в продълговата чиния и го поливаме със шоколада.
- Слага се в хладилника и щом изстине достатъчно се нарязва на филийки и се поднася.
Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.