Cookies с парченца черен шоколад
Ingredients
- 220 г краве масло на стайна температура и нарязано на парченца
- 300 г кафява захар
- 100 г кристална захар
- 2 яйца на стайна температура
- 320 г бяло брашно
- 1 ванилия
- ½ ч.л. хлебна сода
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка сол
- 200 г черен шоколад нарязан на малки парченца
Instructions
- В дълбок съд слагаме маслото, кафявата захар, кристалната захар и с миксер разбиваме на бързи обороти за около 10’.
- Добавяме едно по едно яйцата и разбиваме, докато се смесят с получената смес.
- В купа пресяваме брашното и добавяме ванилията, хлебната сода, бакпулвера, солта и разбъркваме.
- Слагаме приставките за тесто в миксер и бавно добавяме брашното към маслената смес.
- Разбиваме на ниска скорост, докато всички съставки се смесят добре.
- Добавяме черния шоколад и разбъркваме добре с голяма лъжица.
- Поставяме хартия за печене върху 3-4 плитки тави и с помощта на две супени лъжици оформяме обемни топчета (еднакви по размер), които слагаме на достатъчно разстояние едно от друго, за да не се залепят по между си при печенето ( 6-7 бисквити за 1 тава).
- Печем на предварително загрята фурна на вентилатор, на 180°C за 13’.
- Изваждаме тавите от фурната и преди да прехвърлим бисквитите (cookies) в една чиния, ги оставяме да изстинат за 30’.
Вие пробвали ли сте тази рецепта? Ако ви е харесала моля поставете сърце.
Ако желаете, оставете коментар по-долу, за да ни уведомите дали се е получила!
И не забравяйте да се абонирате за канала ни Anna’s Cooking House в You Tube и за сайта ни, така че да се уведомите за всяка нова рецепта.
Направете ни tag @annascookinghouse в instagram и във facebook.