φαγητό στο τηγάνι – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com Bringing the Magic to your Kitchen Thu, 16 Jul 2026 16:49:57 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://annascookinghouse.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-32x32.png φαγητό στο τηγάνι – Anna's Cooking House https://annascookinghouse.com 32 32 Κοψίδια με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και πιπεριές https://annascookinghouse.com/%ce%ba%ce%bf%cf%88%ce%af%ce%b4%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%bc%ce%b1-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1%ce%ba%cf%84%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ac%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ba/ https://annascookinghouse.com/%ce%ba%ce%bf%cf%88%ce%af%ce%b4%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%bc%ce%b1-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1%ce%ba%cf%84%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ac%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ba/#respond Thu, 05 Jun 2025 16:53:20 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=13094
Print

Κοψίδια με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και πιπεριές

Servings 4 πιάτα

Ingredients

  • ½ kg. κοψίδια κομμένα σε μερίδες
  • 4 πιπεριές κέρατο
  • 6 μανιτάρια
  • 200 γραμμ. κρέμα γάλακτος
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τις γεύσεις μας

Instructions

  • Σοτάρουμε τα κοψίδια σε ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
  • Βγάζουμε τα κοψίδια και στο ίδιο λάδι σοτάρουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές.
  • Προσθέτουμε τα κοψίδια, την κρέμα γάλακτος.
  • Μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά και σερβίρουμε.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%ce%ba%ce%bf%cf%88%ce%af%ce%b4%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%bc%ce%b1-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1%ce%ba%cf%84%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ac%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ba/feed/ 0 Συκώτι με φρέσκα λαχανικά στο τηγάνι https://annascookinghouse.com/%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%ad%cf%83%ce%ba%ce%b1-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/ https://annascookinghouse.com/%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%ad%cf%83%ce%ba%ce%b1-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/#respond Tue, 29 Apr 2025 17:01:50 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=13113
Print

Συκώτι με φρέσκα λαχανικά στο τηγάνι

Ingredients

  • μοσχαρίσιο συκώτι κομμένο σε φιλετάκια
  • βούτυρο αγελαδινό
  • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε φετούλες
  • 1 κτ.σ. μουστάρδα
  • 1 σκελίδα σκόρδο φιλοκομμένη
  • σόγια ή βαλσάμικο για το σβήσιμο
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα

Instructions

  • Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και το λιώνουμε σε μέτρια φωτιά.
  • Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, την πιπεριά και το σκόρδο.
  • Σοτάρουμε για μερικά λεπτά και προσθέτουμε τη μουστάρδα.
  • Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα φιλετάκια συκωτιού.
  • Μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά και από τις δύο πλευρές και σβήνουμε με σόγια σος ή βαλσάμικο.
  • Σερβίρουμε με ρυζάκι, πατατούλες και μία δροσερή σαλάτα.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%ad%cf%83%ce%ba%ce%b1-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/feed/ 0 Γαρίδες τηγανιτές με καλαμποκάλευρο https://annascookinghouse.com/%ce%b3%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%b4%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%bf%ce%ba%ce%ac%ce%bb%ce%b5%cf%85%cf%81%ce%bf/ https://annascookinghouse.com/%ce%b3%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%b4%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%bf%ce%ba%ce%ac%ce%bb%ce%b5%cf%85%cf%81%ce%bf/#respond Mon, 07 Apr 2025 16:26:25 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=12865
Print

Γαρίδες τηγανιτές με καλαμποκάλευρο

Ingredients

  • γαρίδες
  • αλάτι, πιπέρι
  • καπνιστή πάπρικα
  • καλαμποκάλευρο
  • σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Instructions

  • Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το εντεράκι τους, το κέλυφος και το κεφάλι.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε τις καθαρισμένες γαρίδες και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας. Ανακατεύουμε απαλά.
  • Αλευρώνουμε τις γαρίδες με το καλαμποκάλευρο και τις τηγανίζουμε σε βαθύ τηγάνι με μπόλικο σπορέλαιο, σε μέτρια φωτιά.
  • Τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για 2-3' συνολικά.
  • Τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις βάζουμε σε πιάτο με χαρτί κουζίνας.
  • Σερβίρουμε τις γαρίδες ζεστές με αγαπημένα θαλασσινά πιάτα και ένα τσιπουράκι για απόλυτη απόλαυση.

Notes

  Από τα κεφάλια μπορούμε να φτιάξουμε φανταστικό ζωμό για να ετοιμάσουμε απολαυστικό ρύζι με άρωμα γαρίδας.  Απλά θα βράσουμε τα κεφάλια, ύστερα θα τα σουρώσουμε και θα προσθέσουμε τον ζωμό στο ρύζι που θέλουμε να βράσουμε. 

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube: https://bit.ly/3k6HuGA
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%ce%b3%ce%b1%cf%81%ce%af%ce%b4%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%bf%ce%ba%ce%ac%ce%bb%ce%b5%cf%85%cf%81%ce%bf/feed/ 0 Γαύρος τηγανιτός https://annascookinghouse.com/%ce%b3%ce%b1%cf%8d%cf%81%ce%bf%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%cf%8c%cf%82/ https://annascookinghouse.com/%ce%b3%ce%b1%cf%8d%cf%81%ce%bf%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%cf%8c%cf%82/#respond Mon, 11 Nov 2024 15:42:49 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=11073
Print

Γαύρος τηγανιτός

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes

Ingredients

  • 1 kg. γαύρο
  • αλάτι
  • αλεύρι
  • σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Instructions

  • Κόβουμε τα κεφάλια από τον γαύρο, αφαιρούμε τα εντόσθια, τον πλένουμε και τον στραγγίζουμε καλά.
  • Αλατίζουμε καλά τα ψάρια μας και τα αλευρώνουμε.
  • Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και το αφήνουμε να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.
  • Τηγανίζουμε τον γαύρο για 3’ από την μία πλευρά και για ακόμα 1-2’ από την άλλη.
  • Βάζουμε τον τηγανιτό γαύρο σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για λίγα λεπτά.
  • Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες και μία δροσερή σαλάτα.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube: https://bit.ly/3k6HuGA
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%ce%b3%ce%b1%cf%8d%cf%81%ce%bf%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%cf%8c%cf%82/feed/ 0 Σαρδέλες τηγανιτές https://annascookinghouse.com/%cf%83%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%ad%ce%bb%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ad%cf%82/ https://annascookinghouse.com/%cf%83%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%ad%ce%bb%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ad%cf%82/#respond Tue, 05 Nov 2024 17:30:36 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=11396
Print

Σαρδέλες τηγανιτές

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes

Ingredients

  • 1 kg. σαρδέλες
  • αλάτι
  • αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα

Instructions

  • Κόβουμε τα κεφάλια από τις σαρδέλες, τις καθαρίζουμε από τα λέπια και τα εντόσθια, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε καλά.
  • Αλατίζουμε καλά τα ψάρια μας και τα αλευρώνουμε.
  • Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και το αφήνουμε να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.
  • Τηγανίζουμε τις σαρδέλες για 3’ από την μία πλευρά και για ακόμα 1-2’ από την άλλη.
  • Βάζουμε τις τηγανιτές σαρδέλες σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για λίγα λεπτά.
  • Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες και μία δροσερή σαλάτα.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube: https://bit.ly/3k6HuGA
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%cf%83%ce%b1%cf%81%ce%b4%ce%ad%ce%bb%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%ad%cf%82/feed/ 0 Συκώτι τηγανιτό https://annascookinghouse.com/%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%cf%8c/ https://annascookinghouse.com/%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%cf%8c/#respond Thu, 31 Oct 2024 17:46:31 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=11509
Print

Συκώτι τηγανιτό

Ingredients

  • μοσχαρίσιο συκώτι κομμένο σε φιλέτα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • γλυκιά πάπρικα
  • αλεύρι για το τηγάνισμα
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • λεμόνι

Instructions

  • Χαράζουμε ελαφριά με ένα μαχαίρι από την μία πλευρά τα συκώτια.
  • Στη συνέχεια βάζουμε και από τις δύο πλευρές τα μυρωδικά μας και τα αλευρώνουμε.
  • Τηγανίζουμε τα συκωτάκια μας σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές. Σβήνουμε με το λεμόνι.

Notes

Αν μαγειρεύετε σε αντικολλητικό τηγάνι μπορείτε  να μη βάλετε καθόλου αλεύρι και το αποτέλεσμα θα είναι τέλειο. 
Προσοχή να μην το παρακάνουμε με το τηγάνισμα. Θα πρέπει να είναι τραγανά από έξω και ζουμερά από μέσα.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube για να με υποστηρίξετε και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%cf%8c/feed/ 0 Σάντουιτς με αραβική πίτα στο τηγάνι https://annascookinghouse.com/%cf%83%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%85%ce%b9%cf%84%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%b2%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/ https://annascookinghouse.com/%cf%83%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%85%ce%b9%cf%84%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%b2%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/#respond Tue, 29 Oct 2024 16:15:46 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=11472
Print

Σάντουιτς με αραβική πίτα στο τηγάνι

Servings 1 σάντουιτς

Ingredients

  • 1 αραβική πίτα
  • κασέρι τριμμένο
  • αλλαντικά κατά προτίμηση
  • ντομάτα κομμένη σε φέτες
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 1 αυγό
  • φρυγανιά

Instructions

  • Σε ένα μεγάλο πιάτο βάζουμε την πίτα μας.
  • Από πάνω βάζουμε το κασέρι, το αλλαντικό μας, τη ντομάτα και τα μπαχαρικά.
  • Τυλίγουμε την πίτα σε ρολό.
  • Σε ένα άλλο βαθύ πιάτο χτυπάμε το αυγό.
  • Σε άλλο πιάτο ρίχνουμε φρυγανιά.
  • Βουτάμε την πίτα πρώτα στο αυγό και μετά στη φρυγανιά.
  • Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο ή φυτικό βούτυρο και σε μέτρια φωτιά τηγανίζουμε το σάντουιτς μας και από τις δύο πλευρές.
  • Αφαιρούμε από το τηγάνι, κόβουμε σε ροδέλες και σερβίρουμε.
  • Αν τα παιδιά σας θέλουν το σάντουιτς τους πιο απλό μην βάζετε ντομάτα και το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου τέλειο.
  • Επίσης παρόμοιο σάντουιτς μπορείτε να φτιάξετε με φέτες του τοστ.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube: https://bit.ly/3k6HuGA
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%cf%83%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%85%ce%b9%cf%84%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%b2%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%ce%af%cf%84%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/feed/ 0 Γαύρος λεμονάτος στο τηγάνι https://annascookinghouse.com/%ce%b3%ce%b1%cf%8d%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bb%ce%b5%ce%bc%ce%bf%ce%bd%ce%ac%cf%84%ce%bf%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/ Fri, 17 Nov 2023 17:45:14 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=10265
Print

Γαύρος λεμονάτος στο τηγάνι

Ingredients

  • 1 kg. γαύρο καθαρισμένο
  • 8 κτ.σ. ελαιόλαδο
  • 6 πρέζες αλάτι
  • 4 πρέζες ρίγανη
  • 1 κτ.γλ. μουστάρδα σκόνη
  • 1 λεμόνι τον χυμό

Instructions

  • Στήνουμε τα μισά από τα ψάρια στο τηγάνι μας σε κύκλο, με τις ουρέρς προς τα μεσα.
  • Τα περιχύνουμε με ½ φλ. νερό, 3 πρέζες αλάτι, ½κτ.γλ. μουστάρδα σκόνη, 4 κτ.σ. ελαιόλαδο και 2 πρέζες ρίγανη.
  • Μόλις τα υγρά πάρουν βράση, περιχύνουμε με το ½ λεμόνι, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αποσύρουμε το τηγάνι από το μάτι της κουζίνας.
  • Αφήνουμε τα ψάρια με αυτόν τον τρόπο για 10' και σερβίρουμε.
  • Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με τα υπόλοιπα ψάρια.
  • Σερβίρουμε με πατατούλες, ρύζι, λαχανικά ατμού ή με μία αγαπημένη σαλάτα.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube για να με υποστηρίξετε και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> Μακαρονόπιτα στο τηγάνι https://annascookinghouse.com/%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%bf%ce%bd%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/ https://annascookinghouse.com/%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%bf%ce%bd%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/#respond Thu, 06 Oct 2022 17:00:35 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=7934
Print

Μακαρονόπιτα στο τηγάνι

Keyword αυγά, μακαρόνια, πίτα
Servings 4

Ingredients

  • 500 γραμμ. μακαρόνια βίδες, πένες, σπαγγέτι
  • 1 κτ.σ. βούτυρο φυτικό
  • 3 αυγά
  • 4 φέτες γαλοπούλα ή βρασμένο κοτόπουλο σε κομματάκια
  • 100-150 γραμμ. κασέρι ή κεφαλογραβιέρα ή ότι έχουμε τριμμένο
  • 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

Instructions

  • Βράζουμε τα μακαρόνια για 10' σε μπόλικο αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε και στην ίδια κατσαρόλα τα βουτυρώνουμε.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ελαιόλαδο.
  • Βάζουμε και τα μακαρόνια στο μπολ και ανακατεύουμε.
  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί αδειάζουμε τα μακαρόνια.
  • Βάζουμε ένα καπάκι και μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά, μέχρι να ψηθούν από κάτω.
  • Αφαιρούμε το καπάκι, βάζουμε μια μεγάλη πιατέλα πάνω από τα μακαρόνια και τα αναποδογυρίζουμε. Ύστερα τα μεταφέρουμε ξανά στο τηγάνι για να ψηθούν και από την άλλη πλευρά, βάζοντας ξανά το καπάκι από πάνω.
  • Βάζουμε την μακαρονόπιτα σε πιατέλα και την κόβουμε στα τέσσερα.
  • Σερβίρουμε με ντοματούλα ή με την αγαπημένη μας σαλάτα.

Notes

Για μεγαλύτερη απόλαυση και πιο πλούσια γεύση, αφού αναποδογυρίσουμε την μακαρονόπιτα μπορούμε να την πασπαλίσουμε με τριμμένο κασέρι.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή;

Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε! Κάντε tag @annascookinghouse στο instagram.

]]> https://annascookinghouse.com/%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%bf%ce%bd%cf%8c%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%ce%b3%ce%ac%ce%bd%ce%b9/feed/ 0 Κοτομπουκές https://annascookinghouse.com/%ce%ba%ce%bf%cf%84%ce%bf%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%ad%cf%82/ https://annascookinghouse.com/%ce%ba%ce%bf%cf%84%ce%bf%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%ad%cf%82/#respond Sun, 19 Sep 2021 16:12:28 +0000 https://annascookinghouse.com/?p=3419
Print

Κοτομπουκές

Φαγητό που ξετρελαίνει τα παιδιά. Συνοδεύστε το με πουρέ πατάτας ή τηγανιτές πατάτες και μία σως γιαουρτιού.
Keyword κοτομπουκιές, κοτόπουλο
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 4 άτομα

Ingredients

  • 1 ½ kg. στήθος κοτόπουλου
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 αυγό
  • 100 γραμμ. φρυγανιά
  • 250 ml. σπορέλαιο
  • Σως γιαουρτιού για το σερβίρισμα

Instructions

  • Κόβουμε σε μέτρια κομμάτια το στήθος κοτόπουλου, το βάζουμε σε ένα βαθύ σκεύος και το αλατίζουμε.
  • Χτυπάμε το αυγό, το ρίχνουμε στο σκεύος με το κομμένο κοτόπουλο και ανακατεύουμε.
  • Βουτάμε ένα ένα τα κομμάτια στη φρυγανιά.
  • Βάζουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά τηγανίζουμε τις κοτομπουκές μας.

Notes

Σερβίρουμε τις κοτομπουκιές με σως γιαουρτιού, πουρέ πατάτας ή τηγανιτές πατάτες και μία σαλάτα της αρεσκείας μας.

Εσείς δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή; Αν σας άρεσε βάλτε καρδούλα!
Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε αν πέτυχε!
Εγγραφείτε στο κανάλι μας Anna’s Cooking House στο You Tube για να με υποστηρίξετε και στο site για να ενημερώνεστε για κάθε νέα συνταγή.
Κάντε μας tag @annascookinghouse στο instagram και στο facebook.

]]> https://annascookinghouse.com/%ce%ba%ce%bf%cf%84%ce%bf%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%ad%cf%82/feed/ 0